南西造型蛋糕教學 - 蛋糕裝飾課程

一次報名Course1.2.3,可享有優惠價:

初級班Course1$6500、 中級班Course2$8500、 進階班Course3$8500
需另購課本、工具、翻糖
以下課程請務必與【南西造型蛋糕店】進行課程費用及訊息確認!

蛋糕裝飾課程

初級班:$8,500

五堂課(每堂2hurs) 需另購課本、工具

課程內容:
  • Buttercream Icing奶油糖霜。
  • 蛋糕抹面、基礎邊飾。
  • 基本花嘴應用:玫瑰花、小丑…等等。

中級班:$13,500

五堂課(每堂2hurs) 需另購課本、工具

課程內容:
  • Royal Icing蛋白糖霜的製作及特殊技巧。
  • 進階邊飾。
  • 糖花製作技巧:菊花、蘋果花、紫蘿蘭、薔薇、小雛菊、水仙花、三色瑾、櫻草花。
  • 糖片製作技巧。
    *以上的花飾,再另外教學如何融入鮮奶油的設計及實際與蛋糕結合5。

高級班:$13,500

五堂課(每堂2hurs) 需另購課本、工具

課程內容:
  • 基礎-進階花邊設計與運用。
  • 糖花製作技巧:百合、聖誕紅、扶桑花、牽牛花。
  • 翻糖蛋糕、翻糖玫瑰花,計算方法與實際製作技巧。
  • 結婚蛋糕架構設計技巧。

兒童班蛋糕裝飾課程

兒童初級班:$3,500

五堂課(每堂2hurs)


中級班:$5,400

五堂課

課程內容:
  • 擺糖偶
  • 擺水果
  • 櫻桃巧克力老鼠
  • 落地花
  • 太陽花

兒童中級班:$5,400

六堂課 需另購工具、巧克力模

課程內容:
  • 造型餅乾(上)
  • 造型餅乾(下)
  • 巧克力製作、包裝
  • 美人魚蛋糕
  • 小熊蛋糕
  • 小丑蛋糕

兒童中級班:$5,400

六堂課 需另購工具、翻糖

課程內容:
  • 馬爾濟斯蛋糕
  • 翻糖玫瑰花
  • 翻糖玩偶製作
  • 杯子蛋糕製作技巧
  • 造型蛋糕(火車、汽車、球類、小熊…等等)糕

DIY蛋糕裝飾單堂課程內容:

6吋 (單堂課,上課時間為1小時,此費用限1人)
8吋 (單堂課,上課時間為1小時,此費用限1人)
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